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2008-01-06T11:26:50+01:00

Premiers macarons !

Publié par Isa
Mes 1ers macarons !
Alors pour les macarons, c'est une autre histoire. Ils étaient très bons mais ça prend un temps fou et c'est pas évident la première fois !
Là où j'ai le plus galèré, c'était pour les coques. Ca se fait en plusieurs étapes (sur plusieurs jours). Mon gros souci, c'est qu'elles étaient trop friables, trop fines ?! J'ai pas compris pourtant j'ai suivi les proportions à la lettre ! On aurait dit que la pâte n'était pas assez épaisse ?!
Pour la ganache, c'est pas compliqué.
J'ai fait les macarons à la rose et aux litchis !
Heureusement, au final, ils étaient bons mais pas très présentables ^^
Du coup, j'ai pas pu les mettre dans mes compositions (cadeaux de noël) !
Voici le lien direct pour la recette des Macarons à la rose et aux litchis :
Pure gourmandise

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commentaires

Petronie 08/01/2008 16:12

Hum... ça m'a l'air trop bon !
Merci pour ton passage sur mon blog, tu fais toi aussi de bien jolies choses.

hermione 07/01/2008 21:49

A la rose !!!! bigre !!!! c'est vrai que c'est assez long ....via ma bonne copine hé , j'en ai pas encore fait ...justement parce que c'est très long !!! hahahaha
tu sais que faut pas me mettre des litchi devant alors les macarons au litchi encore moins !!!
Au fait , tu devrais passer !!! ^_^

mezeiha 07/01/2008 19:20

bRavo !!Moi je les trouve pas si mal tes macarons!Pffff!!!J'arrive pas du tout à les faire...la seule fois où j'ai tenté(avec la recette du même site que toi),ils ressemblait à rien de rien!!Alors je te tire mon chapeau!!!

Chu! Shibuya 06/01/2008 23:54

Bonne année^^
Bravo d'avoir cuisiné des macarons,c'est  pas si simple! Je n'ai jamais goûté des macarons à la rose et aux litchis.Mais je pense que j'aimerais vu que j'adore les macarons^^

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